Interview mit Jutta Vondracek als Küchenchefin 2.0

Die Reporter mit Pfiff: Wir sind eine Gruppe in der Gesamtschule West (GSW), die seit letztem Sommer Interviews führt. Momentan interviewen wir zum Thema Arbeitsplätze. Wir interviewen mit viel dazugehöriger Technik. Kamera, Mikrofon, Laptop und Tonbandgerät. Wir transkribieren die Videoaufnahmen (von Ton zu Text).

Interview mit Jutta Vondracek am 17.10.2012

Wer Jutta kennt, hat es gut: Sie fragt regelmäßig danach, wer welches Wunschessen hat. Sie arbeitet für den Mittagstisch der GSW-Mensa. Wir wollten mal genauer wissen, wie sie arbeitet:

Fynn: Sind Sie zufrieden mit Ihrem Beruf?

Jutta: Ja, ich bin sehr zufrieden mit meinem Beruf.

Karo: Was mögen Sie am liebsten bei Ihrer Arbeit?

Jutta: Den Umgang mit Euch, mit den Kindern. Das ist das, was mir am meisten Spaß macht. Ich bin zufrieden, wenn Ihr es seid.

Leon: Wie sind Ihre Arbeitszeiten?

Jutta: Ganz normal, wie Eure Schulzeiten von 8:00 bis 16:00 Uhr.

Leon: Was mögen Sie nicht an Ihrem Beruf?

Jutta: Das ist eine gute Frage, da muss ich mal überlegen. Eigentlich mag ich alles an meinem Beruf.

Leon: Ist das Ihr Traumberuf?

Jutta: Eigentlich habe ich etwas anderes gelernt, ich bin eigentlich so was wie eine Lehrerin, Sozialpädagogin. Und dann habe ich Kinder bekommen und habe sie groß gezogen und danach wollte mich keiner mehr in meinem Beruf haben. Dann habe ich umgesattelt, weil ich schon immer gerne gekocht habe, habe ich mir gedacht: Mach ich was mit Kochen.

Anouschka: Verdienen Sie genug oder brauchen Sie noch einen anderen Beruf?

Jutta: Ich brauche Gott sei Dank keinen Anderen. Es gibt ja viele Jobs, wo man sehr wenig Geld verdient und einen zweiten Job braucht.

Anouschka: Wie sind Sie denn die Küchenchefin geworden?

Jutta: Ich bin ja nur die zweite Küchenchefin. Und dazu bin ich gekommen, weil ich das schon beim alten Kochanbieter war, der Akademie Überlingen. Und als der von dieser Schule weggegangen ist, wollte ich hier bleiben. Und darum wurde ich dann zweite Küchenchefin bei der Teufelsmoor Gastronomie.

Ogulcan: Arbeiten Sie gerne mit Kindern?

Jutta: Klar, das merkt Ihr doch!

Das Gespräch mit Jutta lief noch eine ganze Weile. Sie sagte, dass sie sich eine Schülerzeitung für die GSW wünscht, die gab es früher ja mal. Als wir ihr erzählten, dass wir uns zum Ziel gemacht haben Axel und Anna von Radio Energy zu interviewen, sagte Jutta: Die kenn ich, persönlich! Zu denen ins Studio gehen und die beiden Moderatoren interviewen – das wär's. Die Reporter mit Pfiff bleiben dran!